Osteria De Dadà, Ristorante & Enoteca, Spello
Arrivati a Spello, lungo la strada che porta alla Piazza, si incontra sulla sinistra l’Osteria De Dadà questo piccolo locale che, da antica osteria, ora offre una cucina molto rispettosa della tradizione. A parte pizze e pizzette il bello arriva con l’impasticciata (foglie di invidia e formaggi nel coccio e al forno). Si prosegue con strangozzi con asparagi selvatici, funghi o tartufo, zuppe (buona quella con il farro) e pappardelle con il cinghiale o l’anatra. Per secondo filetto al sagrantino, agnello al coccio o al forno e tacchino con pecorino e maggiorana. Ottima crescia (torta al testo), buon vino sfuso ed etichette umbre.
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Indirizzo: Via Cavour, 47, 06038 Spello
Telefono: 0742 301327 | Pagina Facebook: Osteria De Dadà
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